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Cranachan

Ein traditionelles und in mehrfacher Hinsicht sehr gehaltvolles Dessert! Definitiv nichts für Menschen, die sich kalorienbewusst und antialkoholisch ernähren…
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Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 4-6 EL Haferflocken
  • 4 EL Honig
  • 2 cl Whisky
  • 250 ml Schlagsahne
  • 500 g Himbeeren

Zubereitung
 

  1. Haferflocken in der Pfanne goldbraun rösten und abkühlen lassen. Den Honig mit dem Whisky vermischen. Die Sahne
  2. steif schlagen.
  3. Dann die Whisky-Honig-Mischung mit 2/3 der Haferflocken unter die Sahnemasse heben.
  4. Himbeeren und Sahnemischung abwechselnd in ein Dessertglas schichten. Zum Abschluss mit 1-2 Himbeeren, Haferflocken und ggf. einem Minzblatt dekorieren.
  5. Bis zum Verzehr einige Stunden im Kühlschrank kalt stellen.