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Mini-Gugelhupf “Marmor”

Eine Alternative zu den Schoko-Gugels. 😉

Zutaten
  

  • 100 g Weizenmehl
  • ½ gestr. TL Backpulver
  • 50 g Zucker
  • 1 Pck. Vanille-Zucker
  • 50 g weiche Butter oder Margarine
  • 2 Eier Größe M
  • 1 EL Kakao für den dunklen Teig

Zubereitung
 

  1. Mehl mit Backpulver in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten.
  2. Die Hälfte des Teiges mit Hilfe von 2 Teelöffeln in die Formen füllen.
  3. Übrigen Teig mit dem Kakao verrühren.
  4. Dunklen Teig mit Hilfe von 2 Teelöffeln auf dem hellen Teig verteilen und mit Hilfe eines Holzstäbchens etwas marmorieren.
  5. Silikonförmchen in den vorgeheizten Backofen (180 Grad (Umluft: 160 Grad)) schieben und 20 Minuten backen.
  6. Vollständig abkühlen lassen, dann aus der Form lösen.