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Mini-Gugelhupf mit Schoko

Auch die sußersüßen Silikon-Formen bei Tchibo gekauft? Dann ran an die Mini-Gugelhupfe!
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Zutaten Methode

Zutaten
  

  • 75 g weiche Butter
  • 70 g Zucker
  • 2 Eier
  • 50 g Zartbitterschokolade
  • 90 g Mehl
  • 1 EL Kakaopulver
  • 1 TL Backpulver
  • 2 EL Milch

Zubereitung
 

  1. Butter mit Zucker verrühren, nach und nach Eier unterrühren.
  2. Zartbitterschokolade grob hacken (oder direkt fertige Drops oder Stückchen nehmen) und im Wasserbad schmelzen. Kurz abkühlen lassen.
  3. Mehl mit Kakaopulver und Backpulver mischen und mit der Milch zum Teig geben. Alles gut verrühren.
  4. Schokolade hinzugeben und nochmal durchrühren.
  5. Silikon-Mini-Gugelhupfförmchen mit kaltem Wasser ausspielen (nicht abtrocknen). Teil in die Förmchen geben. Gugelhupfe im vorgeheizten Ofen (180 Grad (Umluft: 160 Grad)) ca. 15 Min. backen.
  6. Vollständig abkühlen lassen, dann aus der Form lösen.