Ofen auf 175 Grad Celsius verheizen
Butter und Zucker schaumig rühren
Mehl, Backpulver und Stärkemehl sieben und zugeben; mit einem Holzlöffel verrühren.
Leicht mit der Hand verkneten bis der Teig geschmeidig ist.
Den Teig halbieren und je in 15cm runde Scheiben ausrollen; mit dem Daumen ein Muster in den Rand drücken und in 10 Dreiecke unterteilen; mit einer Gabel gleichmäßig einstechen;
Auf ein gefettetes Backblech übertragen und 45 Minuten backen bis es eine leicht goldene Farbe annimmt.
Falls gewünscht, vor dem Servieren mit Zucker bestreuen.